POACHED EGG LÀ GÌ

Nhắc đến từ “egg” - ắt hẳn nhân viên cấp dưới ship hàng quán ăn nào cũng biết sẽ là món trứng. Thế nhưng, nếu thực khách những hiểu biết “Sunny side up egg” xuất xắc “Over easy egg” thì rất nhiều Waiter/ Waitress bắt đầu vào nghề vẫn lo ngại ngần ngừ khách hy vọng gì. Cùng vsao.club tiếp thu hầu như tự vựng giờ Anh về món trứng để biết mà lại tận hưởng bộ phận phòng bếp bào chế cho đúng ý khách nhé!

► Thành phần quả trứng

- Egg white: tròng trắng trứng

- Egg yolk: lòng đỏ trứng

- Egg shell: vỏ trứng

► Từ vựng về những món trứng giao hàng trong bữa sáng

- Fried egg: Trứng rán

Có những phong cách trứng rán sau:

quý khách hàng đã xem: Poached egg là gì

Bạn đang xem: Poached egg là gì

*

Sunny side up egg: Trứng ốp la

Là vẻ bên ngoài trứng rán 1 mặt và ko lật, lòng đỏ vẫn lỏng trả toàn


*

Over easy egg: trứng rán lướt 2 phương diện, lòng đỏ không se lại


*

Over medium egg: trứng rán 2 khía cạnh lòng đào


*

Xem thêm: Tăng Phúc Tiểu Sử, Sự Nghiệp Ca Hát, Đời Tư, Tăng Phúc Là Ai

Over hard egg: trứng rán 2 mặt chín kỹ

- Boiled egg: Trứng luộc

Có các đẳng cấp trứng luộc sau:


*

Soft-boiled egg/ Runny-boiled egg: trứng luộc lòng đỏ vẫn còn đó lỏng

Medium-boiled egg: trứng luộc lòng đào

Hard-boiled egg: trứng nấu cho chín kỹ

- Omelette egg: Trứng ốp lết

Trứng ốp lết ăn lẫn cùng với thực phđộ ẩm gì thì Điện thoại tư vấn thương hiệu như vậy. Ví dụ: Cheese & ham omelette...

Egg white omelette: trứng ốp lết chỉ có tác dụng ưa thích trắng

Poached egg: Trứng chần

Là món trứng được chế tao bằng cách lấy lòng đỏ với White chần sơ qua cùng với nước sôi + dấm

Các hình dáng trứng chần

Frittata egg: trứng nướng kiểu dáng Ý (kết hợp với thịt, khoai phong tây, nấm…)

Oven - baked egg: trứng quăng quật lò

Scrambled egg: trứng khuấy

Scrambled egg white: trứng khuấy chưa đến lòng trắng

Egg Benedict: là một món ăn uống vẻ bên ngoài Mỹ với việc phối kết hợp của trứng chần + giết xông khói + bánh Muffin và nóng Hollandaise…

Bài viết coi nhiều


Chuim mục


THABET
Bản quyền
2021 vsao.club